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2012年01月20日

フロマジュリ




ナッツとラムレーズンが入った田舎風のチーズケーキです。

出来たての熱々も、しっかり冷やしたのもどちらもおすすめです。





和歌山の名産『串柿』を使ったのパウンドケーキです。年配の方にも人気のケーキです。
  

Posted by 諏訪園 at 16:06Comments(0)今日のお菓子

2012年01月16日

ブルーベリー入りショコラ








   本日入荷しました。

ローズメイの贅沢ショコラとブルーベリーのコンフィチュールです。
1月のこの時期に入荷するこの商品 、今年で3回目、昨年も一昨年も人気の商品です。

冬こたつに入って食べるもの・・・と言えば昔から定番のみかん、今はアイス!!
アイスにこのチョコのコンフィチュールをのせてみて絶品です。

国産蜂蜜と果糖で煮込んだブルーベリーをガーナ産カカオ66%のチョコレートに混ぜた上品な苦みと香り、ブルーベリーの甘みと酸味がちょっとビターな味わいです。

アイス以外にも、スコーン・トースト・ケーキにも

バレンタインのプレゼントにもいいかもicon06

   150g  ¥1050





  

Posted by 諏訪園 at 15:56Comments(0)お知らせ

2012年01月15日

日本茶にあうロールケーキ

小豆のクリームと和栗をたっぷり巻きました
。  

抹茶・煎茶と一緒にどうぞ

  

Posted by 諏訪園 at 10:59Comments(0)今日のお菓子

2012年01月15日

小豆粥

今日は小正月
小豆粥を土鍋でたきました。

  

Posted by 諏訪園 at 08:37Comments(0)

2012年01月12日

ケーク・ショコラ

ビターチョコを使った大人のチョコケーキ
中に小豆の甘納豆が入っています
以外ですがチョコと小豆って相性いいんです。

このケーキ 紅茶はもちろんですが、日本茶にもとってもよく合います。
当店のオリジナルブレンド『季節のお茶』と一緒にいかがですか?






もうひとつの今日のケーキは『ほうじ茶のシフォンケーキ』です。
和歌山色川産無農薬有機栽培された、贅沢にも1番茶100%で丁寧に仕上げたほうじ茶を使用しています。


シフォンケーキに使用したほうじ茶は当店で販売しています。
こちらもよろしくお願いします。
  100g  ¥735  

Posted by 諏訪園 at 14:20Comments(0)今日のお菓子

2012年01月09日

烏滑鶏のたまご



こんなにたくさん烏滑鶏のたまごいただいちゃいました。

早速お昼に御飯を炊いて



たまごかけ御飯でいただきました。

『やっぱり違う・・・・
 黄身の味の濃さが・・・ 
 
旨味 甘味がしっかり
               まるでおだしが入っているような


いつもは 干ししらすと多い目の一味にお醤油をかけていただくところ、
今日は、薄口醤油を少しかけるだけで
   おいしい~~!!


明日のお昼ご飯もたまごかけ御飯にしよっ!  

Posted by 諏訪園 at 16:19Comments(0)

2012年01月07日

今日のケーキ



         抹茶のベイクイドチーズケーキ

  宇治の高級抹茶をたっぷりと使ったチーズケーキです。
    
  和歌山の小さな里の山のお茶川添茶の産地で作られた川添紅茶と
  一緒にいかがですか?  

Posted by 諏訪園 at 12:18Comments(0)今日のお菓子

2012年01月06日

新鮮野菜

お野菜は今日から店頭の片隅にならんでいます。

今日のおすすめは
ミックスベビーリーフ

普段はサラダや付け合わせとして食べることがほとんどですが、
今日はおすすめレシピとして、
明日の七草粥

七草は必ず決まった食材でなくてもOK!
ミックスベビーリーフに大根やかぶ・にんじん・里芋(小芋)などをプラスして・・・

焦げ目の付けた焼き餅を入れると香ばしくておいしくなりますよ。




  

Posted by 諏訪園 at 13:10Comments(0)野菜

2012年01月05日

仕事始め

あけまして
  おめでとうございます



きょうから営業いたします。

今年も宜しくお願いいたします。



昨年はupしなかった『今日のケーキ』
今年はしっかりupしていきます。



家の庭で収穫した、もちろん無農薬のレモン。種以外をすべて使って仕上げた、
自家製コンフィチュールを使って作った。
クリーミーな優しい レモンのシフォンケーキ


パウンドケーキ
                              カシスオレンジ・イチジク  

Posted by 諏訪園 at 12:52Comments(0)今日のお菓子