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2010年11月24日

カスタードロールケーキ

本日の日替わりケーキは

“カスタードロールケーキ”



ふわふわの生地に、軽くて口当たりなめらかなカスタードホイップをたっぷり巻きました。

コンビニのスプーンで食べるロールケーキも良いけど、「の」の字になったロールケーキが一番です!!  

Posted by 諏訪園 at 12:27Comments(0)今日のお菓子

2010年11月20日

ブルーベリー・ショコラ

新しいケーキの紹介でーす。

今日の新しいケーキは、ブルーベリー・ショコラ

しっかりチョコでブルーベリーの甘酸っぱさが美味しいケーキ




半熟カステラみたいに見えるのは気のせいですww  

Posted by 諏訪園 at 15:40Comments(0)新メニュー

2010年11月19日

アメリカンソフトクッキー

本日のお菓子~(・∀・)

アメリカンソフトクッキー


写真はチョコですが、抹茶もありますよ~。

昨日の深夜せっせこ焼きました(笑)

抹茶はミルクと。。。

チョコは抹茶と合いますよ~~。  

Posted by 諏訪園 at 12:20Comments(0)喫茶

2010年11月18日

カスタードシフォンケーキ

今日のケーキ
カスタードシフォンケーキです。

カスタードを生地にも練り込んでカスタードホイップクリームもたっぷりと


  

Posted by 諏訪園 at 13:31Comments(0)

2010年11月15日

家庭科の時間です

遅くなりましたが、11月6日と13日に“みんなの学校”で『家庭科の時間です』という
<お茶の淹れ方>と<風呂敷活用術>の講習会をさせていただきました。

6日のお茶の淹れ方教室


高温のお湯で淹れたお茶と少し冷ましたお湯で淹れたお茶を
実際に淹れて飲み比べしたりしていただきました。


普段は5人~10人で行うことが多いので、
15人という人数ではわいわいがやがやと賑やかな講習会でした(笑)


13日の風呂敷活用術


風呂敷の種類などの説明や


ふくさの正しい包み方


風呂敷バックや


お使い包み

他にも、ビン包みやおつかいバックなど、さまざまな活用法を紹介しました。

何度も間違いながらですが、悪戦苦闘しつつ講習会をさせていただきました。

予定ではお弁当の包み方等も紹介する予定でしたが、時間が足りませんでした(笑)


風呂敷は最近ブームです!!
ぜひ風呂敷でプレゼントを包んでみたり、バックを作ってみたり。
ブックカバーやティッシュカバーを作ってみませんか?

本屋さんで包み方の本探してみてください。
そして、ぜひ諏訪園で山田繊維さんの風呂敷を。。。(笑)  

Posted by 諏訪園 at 20:50Comments(2)Cafe担当:悦子

2010年11月12日

和歌山産の国産紅茶

本日おすすめのお茶は、和歌山で作られた国産紅茶と和菓子のセット

最近話題の国産紅茶。
先月末に、オセロの二人が司会をするmbsの知っとこ!って番組でも
品種は違いますが、“ベニフウキ”という品種の紅茶が紹介されてましたよ!!
ちなみに、本日のすすめの国産紅茶は“ヤブキタ”という品種です。

国産紅茶は、なんというか・・・
日本茶でも、紅茶でもない・・・
国産紅茶(和紅茶)って新しい飲み物ですね(笑)

香りはやわらかくスゥィーティー、渋みが少なくあまみのあるすっきりとした飲み口。
ストレートで飲むのがお勧めです。

茶葉そのものは、日本茶に使うものと同じなので和菓子との相性もGood!

国産紅茶と和菓子のセット 

650円 紅茶はポットで提供させていただきます。

今日はちょっとポカポカなので、抹茶ソフトクリームも販売中です。
ぜひお越しください!!

ちなみに、明日はみんなの学校で「風呂敷ラッピング講座」
明後日は、ぶらぶらマーケットですよ~~。
ぜひぜひお越しを~~。  

Posted by 諏訪園 at 12:41Comments(0)喫茶

2010年11月11日

バナナチーズケーキ

本日より新メニュー登場しました!!
その名も「たっぷりバナナのチーズケーキ」



たっぷりのバナナと少しの砂糖とレモンのみで作った“バナナジャム”と
“生のバナナ”をたっぷり使ったチーズケーキ。
ケーキには砂糖は一切使用せず、甘味はバナナジャムとバナナからの甘味だけで自然の甘さ。
甘さの中にクリームチーズのほのかな酸味がさわやかな、チーズが苦手な方でも食べれるチーズケーキ。

ぜひご賞味ください!!  

Posted by 諏訪園 at 15:10Comments(2)新メニュー

2010年11月03日

和市出店中

ただ今、和市に出店中です(≧▽≦)ゞ

ぽかぽか陽気なので、散歩がてら来てください。


ちなみに、お隣はKURIさんです(笑)
その隣はスワローテイルさんです(笑)

メタルボーイさんも居ますよ。



お越しください(*´ω`*)
  

Posted by 諏訪園 at 12:37Comments(2)

2010年11月03日

和市の準備中

明日というか、今日は和歌山城の西の丸で和市(なごみいち)ですヽ(´∇`)ノ

なので、現在せっせこ準備中です(・∀・)



和市でサブレ復活です(o≧▽≦)o
プレーン・抹茶・紅茶作ってます。

イベント限定『ダブルリッチチョコクッキー』登場です(*´艸`)


新定番のアメリカンソフトクッキーもチョコと抹茶あります。



他にも、ブルーベリーマフィン・和栗パウンド・抹茶パウンド・全粒粉バタークッキー

寒いみたいですが、シュシュマーケットの帰りにでも寄ってください(・∀・)←


お待ちしてます(*´ω`*)
  

Posted by 諏訪園 at 00:29Comments(2)