諏訪園ブログ

今日のケーキはホワイトチョコクリームをホロっと口の中で溶ける生地で挟んだ『ホワイトチョコクリームのケエキ』



生地は小麦粉、卵、砂糖だけ。
なのでローカロリー。
チョコクリームのチョコはベルギー産。

抹茶ラテとピッタリなケーキならぬケエキです♪  

本日のケーキ

　　　抹茶のシフォンケーキです。
　　　　　カフェコーナーでは美味しい生クリームととろーり餡子を添えて

　　　　しっとりふわふわ　　しあわせ~~


  

ぐるぐる回ってたメレンゲは。。。

シフォンケーキになりました



逆さまにして一晩熱を取ります。

明日のひとつぼ市で、レモンのシフォンケーキ販売しますよ〜。

ちなみに今は抹茶のベイクドチーズケーキ焼いてます  

ぐるぐる回ります〜。



さて、何を作ってるのでしょうか？

ちなみに、これはメレンゲです。

コレを何かと混ぜて〜

何かを入れて〜

型に流して〜

焼き上がると？？？？

答えは１時間後！！  

今日はバレンタイン前の日曜日と言う事で、お菓子たくさん用意してます。



●プチマドレーヌ　プレーン・ココア・抹茶
●プチマドレーヌ　ココア＆ラムレーズン
●抹茶パウンドケーキ
●串柿と焼酎のパウンドケーキ
●ソフトクッキー　ダブルチョコ
●ソフトクッキー　抹茶

お友達・お仕事仲間の方々にお渡しにぴったり。
バレンタイン用のシールやラッピングもあります。
お茶や紅茶・ハーブティーとのセットにも出来ますよ。  

ナッツとラムレーズンが入った田舎風のチーズケーキです。

出来たての熱々も、しっかり冷やしたのもどちらもおすすめです。





和歌山の名産『串柿』を使ったのパウンドケーキです。年配の方にも人気のケーキです。
  

小豆のクリームと和栗をたっぷり巻きました
。　　

抹茶・煎茶と一緒にどうぞ

  

ビターチョコを使った大人のチョコケーキ
中に小豆の甘納豆が入っています
以外ですがチョコと小豆って相性いいんです。

このケーキ　紅茶はもちろんですが、日本茶にもとってもよく合います。
当店のオリジナルブレンド『季節のお茶』と一緒にいかがですか？






もうひとつの今日のケーキは『ほうじ茶のシフォンケーキ』です。
和歌山色川産で無農薬有機栽培された、贅沢にも1番茶100%で丁寧に仕上げたほうじ茶を使用しています。


シフォンケーキに使用したほうじ茶は当店で販売しています。
こちらもよろしくお願いします。
　　100ｇ　　￥735  

　　　　　　　　　抹茶のベイクイドチーズケーキ

　　宇治の高級抹茶をたっぷりと使ったチーズケーキです。
　　　　
　　和歌山の『小さな里の山のお茶』川添茶の産地で作られた川添紅茶と
　　一緒にいかがですか？  

あけまして
　　おめでとうございます。


きょうから営業いたします。

今年も宜しくお願いいたします。


昨年はupしなかった『今日のケーキ』
今年はしっかりupしていきます。



家の庭で収穫した、もちろん無農薬のレモン。種以外をすべて使って仕上げた、
自家製コンフィチュールを使って作った。
クリーミーな優しい レモンのシフォンケーキ


パウンドケーキ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カシスオレンジ・イチジク